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CUISINIER AUTONOME H/F

Autre(s) Bruz

Détails de l'offre

Nous recrutons pour notre client, un hôtel-restaurant sur la région rennaise, un CUISINIER AUTONOME H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous travaillez en cuisine dans une brigade de 14 personnes, et êtes amené à :


Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires. 

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDD ou CDI, 39h/semaine, 3 jours de travail en continu (9h00 - 17h00 ou 15h00 - 22h30) et 2 jours de travail en coupure + 1 week-end tous les 15 jours pour réaliser 250 couverts par jour.

 

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Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

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