illustration Agriculteur F/H

Fiche métier

Agriculteur F/H

Niveau Scolaire
CAP - BAC PRO

Secteur d’Activité
Agriculture, Agroalimentaire

Salaire Mensuel
2000 €

L’agriculteur F/H est un professionnel essentiel à la production alimentaire. Il cultive la terre (céréales, fruits, légumes) ou élève des animaux (bovins, ovins, volailles), tout en gérant son exploitation comme une véritable entreprise.

Ce métier ne se limite plus au travail manuel : il intègre aujourd’hui des compétences en gestion, en technique agricole et en commercialisation. L’agriculteur doit s’adapter aux évolutions technologiques, aux réglementations environnementales et aux fluctuations des marchés.

Souvent indépendant, il assume de nombreuses responsabilités : production, gestion financière, maintenance des équipements et parfois encadrement d’équipe. C’est un métier exigeant, mais indispensable à l’économie et à la société.

1. Les compétences clés d'un Agriculteur F/H

Le métier d’agriculteur demande polyvalence, endurance et sens des responsabilités.

  • La passion du travail en extérieur : évoluer en pleine nature
  • L’adaptabilité : faire face aux conditions climatiques et aux évolutions techniques
  • Les compétences techniques : maîtriser les cultures, l’élevage et les machines
  • Les compétences en gestion : administrer une exploitation agricole
  • L’engagement : disponibilité constante, y compris les week-ends
  • L’autonomie : prendre des décisions rapidement
  • La résistance physique : supporter un travail exigeant
  • La rigueur : respecter les normes sanitaires et environnementales

2. Les missions d'un Agriculteur F/H

Les missions de l’agriculteur varient selon son activité (culture ou élevage).

  • La préparation des sols et les semis
  • L’entretien et le suivi des cultures
  • La récolte des productions agricoles
  • L’élevage et le soin des animaux
  • L’entretien des machines agricoles
  • La gestion des stocks et des ventes
  • L’application de produits phytosanitaires
  • La gestion administrative et financière de l’exploitation
  • L’organisation du travail et éventuellement la gestion d’équipe

3. Comment devenir Agriculteur F/H (études et formations)

Le métier est accessible avec différents niveaux de formation agricole.

Diplômes et formations principales

  • CAP Agricole Métiers de l’Agriculture
  • Bac Professionnel Conduite et gestion de l’exploitation agricole
  • BTSA (Brevet de Technicien Supérieur Agricole)

Formations complémentaires

  • Licence professionnelle en agriculture ou gestion d’exploitation
  • Formations en agriculture biologique ou durable
  • Formations en gestion et comptabilité agricole

Parcours professionnel

Ouvrier agricole → Chef d’exploitation → Exploitant agricole → Diversification (tourisme rural, circuits courts…)

4. Le salaire d'un Agriculteur F/H

Le revenu d’un agriculteur est très variable et dépend de nombreux facteurs : type de production, taille de l’exploitation, conditions climatiques et marchés.

En moyenne, un agriculteur gagne autour de 24 000 € à 30 000 € brut par an, mais les revenus peuvent fortement varier selon l’activité.

Salaire brut mensuel moyen
Débutant
1800€
Salaire brut mensuel moyen
Confirmé
2000€
Salaire brut mensuel moyen
Sénior
3000€