BOULANGER F/H

> ABALONE

CDI
Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
Lège-Cap-Ferret
1800 - 2000EUR/Mois

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous !
Vous ne connaissez pas Abalone ? 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque !) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

Missions

L'agence Abalone la Teste de Buch, recherche un Boulanger F/H. Vous intégrez une équipe agréable et dynamique, au sein d'une pâtisserie artisanale, avec l'opportunité d'une embauche en CDI.
Votre quotidien :
- Préparer la pâte à pain en respectant les dosages précis des ingrédients : farine, eau, levure, sel ;
- Pétrir la pâte et la laisser reposer pour permettre la fermentation et le développement des arômes ;
- Façonner les pâtons en différentes formes selon le type de pain ou viennoiserie à produire ;
- Surveiller la cuisson dans les fours pour garantir une cuisson homogène et un produit croustillant ;
- Participer à la réception et la gestion des commandes et des stocks ;
- Veiller au nettoyage et à l'entretien du laboratoire et des équipements, dans le respect des normes d'hygiène ;

Profil recherché

Vous êtes ingénieux?, dynamique et autonome, qualités indispensables pour réussir dans ce poste de boulanger débutant. Vous aimez apprendre et êtes motivé à vous investir dans un métier passionnant où le travail manuel et la rigueur sont essentiels. Vous êtes prêt à vous engager, travailler tôt le matin, et à évoluer rapidement grâce à la formation et à la pratique sur le terrain. N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Pas de formation exigée ni d'expérience indispensable. La formation est assurée, votre motivation et votre sérieux feront le reste.