Chef de cuisine en Ehpad (H/F/D)

• CDD
• Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
• Mauron
• A définir

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

Missions

Notre agence SAMSIC EMPLOI SAINT-MEEN-LE-GRAND recrute pour son client, résidence pour les personnes âgées, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD sur le secteur de MAURON (56)

Vos missions seront les suivantes :

- Diriger et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine.
- Organiser leurs tâches et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Elaborer les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget.
- Manager une équipe de 2 commis de cuisine.

Informations sur le poste :

- Travail du lundi au vendredi.
- Travail 1 week-end sur 2 (samedi + dimanche).
- Horaires : 7h - 17h30 variable.
- Rémunération en fonction de l'expérience.
- CDD de 12 mois, possible CDI.
- Prime de dimanche + Prime de jours fériés

L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun.*

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, avec de l'expérience en cuisine de collectivité et qui sait répondre aux besoins des personnes âgées.

Une bonne compréhension de la langue française est impérative pour ce poste.

Si ce poste est susceptible de vous intéresser, n'hésitez pas à nous contacter au ****** ou postulez directement à cette offre d'emploi.

Nous nous chargerons de vous contacter pour faire le point avec vous.

Et n'oubliez pas ! Devenir collaborateur intérimaire chez SAMSIC EMPLOI vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission (cooptation, accès CE, ...).