Chef de cuisine H/F

• CDI
• Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
• Gonfreville-l'Orcher
• 3500EUR/mois

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Manpower France, c'est aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.

Nos équipes s’appuient sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.

Missions

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour prendre les rênes d'une brigade de 4 personnes : un second de cuisine, deux commis et un plongeur. Vous évoluerez dans un cadre chaleureux, avec une carte orientée cuisine traditionnelle et brasserie.
\nAu-delà des compétences techniques, le savoir être est essentiel : nous cherchons une personne fiable, humaine, capable de fédérer son équipe et de collaborer efficacement avec la direction.
\nLes missions :
- Élaboration des menus et de la carte
- Supervision des préparations : viandes, poissons, entrées froides et chaudes, desserts
- Organisation du poste et gestion des commandes
- Encadrement, formation et délégation auprès de l'équipe
- Application rigoureuse des normes HACCP
- Communication fluide avec l'ensemble du personne
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de propreté
- Leadership naturel et sens de l'organisation
- Créativité et curiosité culinaire
- Capacité à gérer les stocks et les coûts
- Bon communicant, à l'écoute et force de proposition
?
Ce que nous offrons :
- Un rythme de travail équilibré avec des soirées limitées (travail deux soirs par semaine - repos le week-end et le vendredi soir ainsi que les jours fériés)
- Un environnement de travail stable et bienveillant
- Une rémunération attractive et évolutive
\nEt n'oubliez pas ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission. Cliquez ici pour en savoir plus !
# le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap