Second de cuisine (H/F)

• CDI
• Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
• Cap-d'Ail
• 2000 - 2500EUR/Mois

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

Missions

Nous recrutons pour le compte de notre client un second de cuisine (H/F) sur le secteur de Cap d'Ail.
Vous serez en charge de :
-Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine,
- Participer activement à la production culinaire et au dressage des plats,
- Veiller au respect des normes d'hygiène, et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Encadrer, former et motiver l'équipe en l'absence du Chef,
- Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes,
- Être force de proposition pour l'élaboration des menus.

Profil recherché

- Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire,
- Excellentes connaissances techniques et organisationnelles,
- Esprit d'équipe, leadership et sens des responsabilités,
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités,
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
N'attendez plus ! Postulez dès aujourd'hui et vivez de nouvelles expériences professionnelles avec Domino Nice !