Cuisinier H/F

• Interim
• Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
• Toulon
• 2100EUR/mois

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Manpower France, c'est aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.

Nos équipes s’appuient sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.

Missions

Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client un Cuisinier (H/F) Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes :
- Encadrer, organiser et coordonner le travail de l'équipe cuisine.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
- Concevoir les menus en lien avec le gestionnaire et le second de cuisine.
- Réaliser les préparations culinaires à partir de produits bruts ou semi-élaborés.
- Veiller à l'équilibre nutritionnel et proposer des améliorations régulières.
- Appliquer les procédures du PMS et garantir la traçabilité selon les normes HACCP.
- Participer à l'entretien et à la remise en état des locaux.

- Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration collective (scolaire, entreprise, milieu hospitalier?).
- Organisation et rigueur : capacité à gérer des volumes importants (environ 600 couverts) dans le respect des délais.
- Maîtrise des normes HACCP et du PMS : sécurité alimentaire irréprochable.
- Créativité culinaire : menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins des convives.
- Réactivité et adaptabilité : gestion efficace des imprévus et maintien d'un service de qualité.
Horaires
- 07h00 ? 14h00 16h00 ? 19h30 
Planning du Lundi au Dimanche avec Repos 
\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap