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Chef de partie H/F

Manpower
  • Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
  • Le Touquet-Paris-Plage
  • A définir
  • CDI

DÉTAILS DE L'OFFRE

Présentation de l'entreprise

Manpower France, c'est aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.



Nos équipes s’appuient sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.

Missions

Manpower recherche, pour le compte de son entreprise cliente spécialisée dans l'hôtellerie et hébergement similaire, un Chef de partie H/F.
\nL'entreprise compte 110 collaborateurs et évolue dans un secteur dynamique. Très réputée pour son savoir-faire, elle offre un environnement professionnel stimulant et innovant. En rejoignant cette équipe, vous serez amené à :
- Organiser la préparation des plats.
- Coordonner l'équipe de cuisine.
- Superviser la réalisation des recettes.
- Contrôler la qualité des produits.
- Gérer les commandes de stocks.
- Collaborer à l'innovation des menus.
- Respecter les normes d'hygiène.
- Participer à la formation des apprentis.

- Vous possédez une expérience significative en tant que Chef de partie H/F, idéalement dans la restauration étoilée ou classique.
- Vous maîtrisez techniques culinaires, gestion, hygiène et travail d'équipe avec passion.
\n
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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