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Commis de cuisine H/F

Manpower
  • Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
  • Saint-Cyr-sur-Menthon
  • 1202EUR/heure
  • Interim

DÉTAILS DE L'OFFRE

Présentation de l'entreprise

Manpower France, c'est aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.



Nos équipes s’appuient sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.

Missions

Manpower MACON recherche pour son client, un Commis de cuisine (H/F) 🎯 Vos missions
En tant qu'aide cuisinier, vos responsabilités seront les suivantes :
Préparation & Mise en place
- Mise en place des entrées, fromages (blanc et coupe), desserts (coupes + pâtisseries) et fruits dans la banque réfrigérée.
- Mise en place des sauces (salade et mayonnaise).
- Préparation des entrées du lendemain, incluant les cuissons.
- Mise en place des tables.
Plonge & Service
- Vaisselle des récipients et ustensiles utilisés le matin.
- Pendant le service du déjeuner :
- Réaliser la plonge de toute la vaisselle des convives,
- Nettoyer l'espace plonge,
- Ranger la vaisselle.
\nEntretien & Hygiène
- Nettoyage des tables, de la salle de restauration et des espaces divers (salle direction, linge, chaises, vitres?).
Réception & Gestion des produits
- Réceptionner les marchandises : contrôle des bons de livraison, températures et propreté du camion.
- Rangement et conditionnement propre des réfrigérateurs.
- Assurer la rotation des produits (DLC) et la traçabilité.
- Contrôle des allergènes.
- Affichage de la provenance des viandes.
🧑?🍳 Profil recherché
- Expérience confirmée de 5 ans minimum en restauration.
- Formation HACCP fortement appréciée.
- Rigueur, dynamisme, sens du service et respect des règles d'hygiène indispensables.
🕒 Conditions de travail
- Horaires en journée, du lundi au vendredi :
- Lundi au jeudi : 10h00 ? 15h00 (pause de 45 min)
- Vendredi : 10h00 ? 14h30 (pause de 45 min)
\n - Temps partiel : 20h75 par semaine
- Ce poste pourra évoluer prochainement vers un temps plein.
\n
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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