Cuisinier (H/F) cuisine collective
Domino RH- 12 Mois
- Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
- Bourg-Argental
- 2000 - 2000EUR/Mois
- Interim
DÉTAILS DE L'OFFRE
Présentation de l'entreprise
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Missions
Bonjour, votre agence DOMINO RH ANNONAY est à la recherche d'un cuisinier/ cuisinière, afin de régaler les résidents d'un EHAPD. Vous devrez élaborer des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation tout en respectant le régime de chacun avec des textures adaptées. Vous serez en charge d'organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant). Vous serez capable d'anticiper les imprévus, en faisant preuve de rigueur sur la gestion des stocks etc. Vous aurez à coeur d'être vigilent sur la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.
Profil recherché
Vous maîtriser les techniques culinaires, de cuisson et les textures modifiées ainsi que les techniques de production des repas en restauration collective.
Il en est de même pour la réglementation HACCP.
Vous aurez en charge la gestion des stocks et la conservation des aliments.
Vous avez à coeur de faire plaisir au travers votre cuisine, alors se poste est fait pour vous.