Chef de partie H/F
Manpower- Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
- Six-Fours-les-Plages
- 2800EUR/mois
- CDD
DÉTAILS DE L'OFFRE
Présentation de l'entreprise
Manpower France, c'est aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.
Nos équipes s’appuient sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.
Missions
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recrute pour son client, situé sur l'Île des Embiez, un(e) Chef de Partie ? Grillardin (H/F) dans le cadre d'un CDD saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 30/09.
\n--> Poste logé (travail en coupures) Au sein d'un restaurant de type brasserie à forte activité, vous intervenez sur un poste clé en cuisine :
- Assurer la gestion du poste grillades (cuissons, envois, dressages)
- Participer aux préparations chaud et froid
- Garantir la qualité des assiettes (cuisson, dressage, régularité)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et d'organisation
- Participer aux services à forte volumétrie (jusqu'à 250 couverts/service)
- Encadrer l'équipe et assurer le relais du Chef / Sous-Chef si nécessaire
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou 1er Chef de partie
- Expérience impérative en brasserie / gros volume
- À l'aise sur les postes chaud et froid
- Maîtrise des cuissons (grillades) et dressages soignés
- Capacité à gérer un rythme soutenu et des services intensifs
- Compétences managériales et esprit d'équipe
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Les conditions
- CDD jusqu'au 30 septembre
- Prise de poste immédiate
- Poste logé
- Cadre de travail exceptionnel sur l'Île des Embiez
\nVous êtes à l'aise dans les environnements dynamiques et avez le goût du challenge ?
Postulez dès maintenant avec Manpower !
\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap