CHARCUTIER (H/F)

DÉTAILS DE L'OFFRE

Présentation de l'entreprise

Nextep HR est un cabinet de recrutement à taille humaine, spécialisé en CDI, CDD, travail temporaire, management de transition et RPO.
Grâce à une équipe pluridisciplinaire et une excellente connaissance du tissu économique local, nous accompagnons nos clients dans leurs recrutements sur des fonctions techniques, commerciales, logistiques et de la grande distribution.
Dans le cadre du renforcement de son laboratoire, notre client, acteur reconnu de la grande distribution, recherche un Charcutier H/F en CDI pour rejoindre son équipe basée près de Bourg-Achard (27).

Missions

Au sein d'un laboratoire composé de 5 charcutiers, vous participez à la fabrication de produits de qualité destinés au rayon traditionnel et au rayon traiteur. Véritable artisan de votre métier, vous contribuez chaque jour à proposer une offre attractive tout en garantissant le respect des normes de qualité et d'hygiène.
Vos missions
Préparer, transformer et élaborer les produits de charcuterie.
Réaliser les spécialités traiteur : entrées froides, entrées chaudes et plats cuisinés.
Planifier les fabrications en fonction des besoins du magasin et des commandes.
Veiller à la qualité des préparations et à leur présentation.
Participer à la mise en valeur des produits et à leur commercialisation.
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel du laboratoire.
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer le bon fonctionnement du service.

Profil recherché

Vous êtes issu d'une formation en charcuterie-traiteur type CAP BEP et/ou disposez d'une première expérience réussie dans un laboratoire de fabrication.
Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez intégrer une équipe dynamique où la qualité des produits est une priorité.
Vous êtes reconnu pour :
votre maîtrise des techniques de fabrication en charcuterie et traiteur ;
votre rigueur et votre sens de l'organisation ;
votre esprit d'équipe ;
votre sens du service et de la satisfaction client ;
votre implication et votre envie de produire un travail de qualité.
Conditions
CDI - Temps plein.
Travail au sein d'une équipe de 5 personnes.
Travail 1 dimanche sur 3.
Rémunération selon profil et expérience.
Prime annuelle (équivalent 13? mois).
Participation aux bénéfices.
CSE (chèques cadeaux, sorties, avantages loisirs...).
Remise collaborateur en magasin.
Personne en charge du recrutement : Quentin DENORMANDIE