Commis de cuisine H/F
Manpower- Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
- Dorlisheim
- 135EUR/heure
- Interim
DÉTAILS DE L'OFFRE
Présentation de l'entreprise
Manpower France, c'est aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.
Nos équipes s’appuient sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France, pour mettre en relation les entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.
Missions
Manpower Molsheim recherche pour l'un de ses clients, un établissement de restauration haut de gamme reconnu pour l'excellence de sa cuisine, un(e) Commis de cuisine (H/F) Vous participerez à la préparation de plats raffinés dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
?
Vos principales missions seront les suivantes :
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage et préparation des produits).
- Participer à la confection et au dressage des plats sous la supervision du Chef et de son équipe.
- Veiller au respect des fiches techniques et des normes de présentation.
- Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des équipements et des locaux de cuisine.
- Contribuer au bon fonctionnement du service en collaboration avec l'ensemble de la brigade.
Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et dynamique, vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant où la qualité, la précision et le sens du détail sont essentiels. Une première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière serait appréciée
\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap