Directeur Technique Hôtels et Restaurants (H/F)

DÉTAILS DE L'OFFRE

Présentation de l'entreprise

Embrassez l'opportunité de vous épanouir au sein de l'aventure Epikur, en mettant en avant votre talent et votre professionnalisme au service d'établissements qui défendent des valeurs telles que l'hospitalité, le bien-être et le plaisir. 

Contribuez au succès de chaque lieu et participez à la dynamique de croissance du groupe. Découvrez nos différentes offres d'emploi.

Missions

Nous recherchons pour notre service Technique basé à Aix-Les-Bains, notre futur(e).

Directeur Technique (H/F)
(CDI – Statut Cadre au forfait jour)

Rattaché.e au Directeur Général des Opérations, vous avez la responsabilité du suivi technique de nos 5 établissements d’Aix-les-Bains. Véritable moteur et planificateur de ce service, nous recherchons un Directeur Technique pour garantir la bonne réalisation des travaux d’entretiens et de maintenance des sites. A ce titre, vous coordonnez une équipe de 5 techniciens de maintenance, en étroite relations avec les responsables d’établissements.

Vos missions :

Gestion, maintien et qualité du parc :

- Assurer une fonction de conseil et d’assistance technique sur l’ensemble des établissements ;

- Assurer la veille réglementaire et la conformité des établissements : commission de sécurité, contrats de maintenance, rapports bureau de contrôle, tenue du registre de sécurité, sécurité incendie, moyens de secours, etc.;

- Suivre les installations techniques au sein des bâtiments : électricité, plomberie, chauffage, clim, etc. ;

- Gérer et garantir la sécurité sanitaire de nos espaces piscines, jaccuzzi et SPA ;

- Gérer les relations avec les prestataires/fournisseurs, sous-traitants, etc. ;

- Allouer les ressources internes en corrélation avec les besoins : répartition des équipes, matériel, etc.

- Effectuer les interventions pour résoudre les problèmes urgents ;

 

Pilotage du Service Technique :

- Garantir l’optimisation des coûts d’exploitation des établissements sur la partie Technique (énergie, relevé de compteurs) ;

- Proposer et définir des orientations techniques, plans et procédures de maintenance préventive de nos installations existantes ;

- Contrôler et valider la facturation des prestataires et sous-traitants ;

- Réaliser des reportings réguliers au Directeur Général des Opérations (demandes d’interventions, travaux en cours, etc.)

- Manager l’équipe du service  en 7j/7

Suivi de travaux: 

- Superviser l'ensemble des chantiers des établissements

- Gérer les budgets; 

- Assurer la conformité réglementaire et sécurité;

Conditions :

- Rémunération en fonction du profil (fixe + variable)

- Indemnités repas;

- Présence le soir après 17h et/ou le week-end en cas de problématiques urgentes et bloquantes vis à vis de nos clients.

 

Avantages supplémentaires :

- Mutuelle d’entreprise et prévoyance ;

- 8 à10 jours de RTT ;

- Réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements (y compris sur notre établissement du Lavandou) ;

- Evènements internes ;

- Chèques cadeaux.

Profil recherché

- Vous justifiez impérativement d’une expérience réussie d’au moins 2 à 5 ans sur un poste de Directeur Technique dans le secteur de l’hôtellerie et idéalement avec piscine et/ou SPA ;

- La GMAO n’a plus de secret pour vous ;

- Véritable pilier pour l’équipe, vous intervenez de façon régulière sur les différents sites ;

- Qualités relationnelles et leadership ;

- Sens de la satisfaction client et réactivité ;

- Capacité d’analyse ;

- Connaissances solides sur les différents corps de métiers de la maintenance du bâtiment ;

- Maîtrise de la réglementation ERP dans votre domaine n’est plus à démontrer ;

- Permis B.

 

Vous souhaitez rejoindre un Groupe Hôtelier en plein développement ? Le dynamisme du secteur de l’Hôtellerie-Restauration vous stimule et vous souhaitez partager votre passion du métier avec vos équipes ?

N’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !